"Hüttenplatzerl" - Wildtage im Herbst

Bodenständig, rustikal, gesund, saisonal und vor allem regional: das sind unsere Spezialitäten aus Wild und Wald.

Aus heimischen Revieren und herbstlichen Beilagen zaubert Andreas feine Wildgerichte, von edlen Filets über delikate Ragouts. Dazu ein gutes Glas Wein, denn was wäre das Leben schon ohne kulinarische Genüsse? Nur halb so schön!